「穿越時空－探索古人的飲食生活」專題講座

有沒有想過若能穿越時空回到古代，古人的飲食自己會不會吃不慣呢？古代人吃的東西和我們現在有什麼差異呢？

這些有趣的問題，在歷史課本上找不到答案，所以圖書館林口分館就請來對此有專精研究的歷史科鍾豔攸老師來為大家解惑，分享她對古人飲食生活的研究，鍾老師先大方向地介紹中國古代飲食生活的演進，

讓我們對古人飲食有個概念後，再從考古出土文物分析古人的烹飪方式、飲食文化與食具的發展，一張張投影片加上老師詳細的解說，讓我們大開眼界，忍不住驚嘆：古人在飲食上的講究完全不輸現代的我們阿！我們現在的烹飪方式、吃的東西、用的餐具其實在古代都已經發展出來了，甚至可追溯到史前時代。鍾老師特別將這些出土物品與現代食物、食器比較，食物部分幾乎可說只差在還能不能吃、食器的精緻度也很高。
中場休息時間，我們準備了一些"古代風點心"請來聽講座的同學品嘗，讓大家不只是因為聽了精彩講座而感到心靈滿足，身體也飽足。

"古代風點心"分別是「花卷」、「麻花卷」、「胡餅」、「饊子」和「綠豆湯」，除了大鍋的綠豆湯外，其他點心一下就被掃光，可見古人愛吃的東西現代人也很愛阿！
鍾老師最後從主食、菜餚與飲料三方面說明中國古代的飲食結構及演變，衷心覺得中國飲食文化博大精深，古人的飲食只要專心研究一樣，例如粥品，就可以開店啦！